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Chambre froide négative : pour des produits toujours de bonne qualité

Vous l’ignorez certainement, mais l’on trouve différents types de chambre froide : la chambre froide positive ou, à l’inverse, la chambre froide négative aussi appelé vitrine réfrigérée.

Alors que l’un sert à la conservation des produits, l’autre est utilisée pour congeler des aliments. Posséder une chambre froide, c’est extrêmement important.

Choisissez une chambre froide professionnelle

En effet, la chambre froide professionnelle permet de respecter la chaîne du froid, et ainsi de proposé des produits de qualité et de première fraicheur aux personnes qui viennent déguster de bons plats dans votre restaurant. Il en est de même dans une cantine ou encore un self-service.

Cet article a pour but de s’intéresser à la chambre froide positive et à la chambre froide négative. De cette manière, vous serez en mesure de faire votre choix, et de vous décidez sur votre futur système frigorifique. Vous devriez faire un tour sur http://www.chambrefroidenegative.info pour trouver ce que vous rechercher.

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